超聲波破碎機利用超聲波在液體中的分散效應，使液體產生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細胞組織破碎。該儀器是加速化學、生物學、物理學的反應速度和加速液體脫氣的理想裝置。

　　

　　其實，超聲波破碎的原理并不是太神秘、太復雜。簡單說就是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產生的像小炸彈一樣的能量，從而起到破碎細胞等物質的作用。

　　

　　超聲波是物質介質中的一種彈性機械波，它是一種波動形式，因此它可以用于探測人體的生理及病理信息，既診斷超聲。同時，它又是一種能量形式，當達到一定劑量的超聲在生物體內傳播時，通過它們之間的相互作用，能引起生物體的功能和結構發(fā)生變化，即超聲生物效應。

　　

　　通常來說，超聲波破碎機是由超聲波的發(fā)生器和換能器兩個重要的組成部分組成。

　　

　　1、超聲波發(fā)生器：能夠將市電轉化成為實驗需要的固定電能提供給換能器，讓換能器能夠穩(wěn)定的運作。

　　

　　2、超聲波換能器：可以進行縱向的機械振動，讓生物溶液中的物質產生一定的空化效應，讓介質中的生物微粒發(fā)生劇烈的振動，從而加工和處理成為實驗所需的細胞形態(tài)。

　　

　　超聲波破碎機具有破碎組織、孢子及其它細胞結構，勻質、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加速反應等功能，故廣泛應用于生物、醫(yī)學、化學、制藥、食品、化妝品、環(huán)保等實驗室研究及企業(yè)生產。